|
日本語原文
|
漢語譯文
|
|
第三日
廖さんの家で朝食を済ませ、徳保の特産物である茴香（ウイキョウ）油の精製工場に行った。ホテルから見えるカルスト地形の山の向こうに普通の山があったが、そこで茴香が採れるとのことだった。茴香は英名をフェンネルと言うセリ科の植物で、さわやかな芳香があるので古くから料理や菓子、酒類に使われてきた。徳保では世界の六十パーセントを産し、フランスなどに輸出しているとのことであった。工場は土曜日だったので操業(yè)はしていなかったが、工場長など數(shù)人の職員がわざわざ出てきて説明してもらった。事務(wù)所の中にも良い香りが漂っていた。帰りがけに記念にと氷點の違う二種類の茴香油をもらったが、その後瓶から少し漏れたので旅の間中良い香りがしていた。私は茴香の香りが好きなので時々嗅いで楽しんだ。
|
第三天
在廖先生家里用過早餐以后，我們?nèi)チ说卤Ｌ禺a(chǎn)茴香油的精制工廠。在酒店可以看到喀斯特山地的對面有一些普通的山，據(jù)說茴香油就是在那里出產(chǎn)的。茴香的英文名叫fennel，是水芹屬的植物，有清爽的芬芳，所以自古以來就用來配菜、點心和酒類。據(jù)說德保茴油的產(chǎn)量占全世界的60%，出口法國等國家①。因為那天是星期天，所以工廠不開工，廠長等幾個職員特意來為我們講解，在辦公室里洋溢著芳香的味道。臨走的時候，我們收到了冰點不同的兩種茴香油當作紀念。后來因為有瓶漏了，旅途中一直可以聞到散發(fā)出來的清香。我很喜歡茴香的味道，所以不時地嗅一嗅，特別開心。
|
| 廖さんの家に戻りお母さんも乗せて靖西県に向かった。途中老虎洞と言う鍾乳洞に立ち寄った。ここは中が大きなドームになっていて、隅に売店があり酒類を売っていた。スタイルが良く可愛らしい売り子の娘さんが三人いたが、一日中こんな薄暗い所にいては日光が懐かしいだろうなどと思った。その中の一人に案內(nèi)されて酒を貯蔵している洞窟に入った。中は鍾乳石が複雑な景観を作っていて、所々にある棚のような平たい場所に、人の身の丈ほどの酒を貯蔵する大きな甕が置いてあったが、どのようにして置いたのか不思議だった。貯蔵しているのは、このあたりで獲れるオオヤモリを漬け込んだ酒だそうだが、売店でも二十センチくらいのオオヤモリを入れた酒があり、興味はあったが荷物が重くなるので買うのは諦めた。 |
回到廖先生家里以后，他的母親也乘了車，和我們一起到靖西縣去。在途中我們順便玩了老虎洞。這里面有一個很大的半圓形洞頂，角落里有一個商店，我們在那買了酒。里面有三個裝束很可愛的姑娘，整天在這樣昏暗的地方，我想她們該懷念陽光了吧。其中一個人帶著我們進入到藏酒的洞穴里去。里面有鐘乳石形成的復雜景觀，在隨處可見的象架子一樣平坦的地方，放置著象人一樣高大的藏酒罐子，如何放置上去的，真是不可思議。聽說貯藏的是在這一帶捉來的蛤蚧浸泡的酒，在那個商店里也有大約長20厘米左右的蛤蚧酒賣，雖然我也有興趣，不過行李太重，就斷了這個念頭。 |
| 息子達には「神鞭酒」と言う小ぶりの瓶に入った酒を買った。オオヤモリの精巣が入っているようで、効能は「壯陽」とあった�！戈枴工现袊Z辭典によると男の性器を意味するようだから、要するに「男の酒」と言うところだろう。箱には「MAGICAL MALE WINE」とあり、瓶のラベルには「MAGICAL PENIS WINE」とあるので笑ってしまった。 |
我給我的孩子們買了小瓶裝的“神鞭酒”，好象是泡進了蛤蚧的精巢，寫有“壯陽”的功效。根據(jù)漢語辭典，“陽”是指男人的性器官，那也就是說是“男人的酒”吧。盒子上寫有“MAGICAL MALE WINE”，瓶子的標簽上寫有“MAGICAL PENIS WINE”，我們都笑了。 |
靖西県に入る途中の村の道端に一頭の小さい馬が繋がれていた。徳保矮馬と言う世界で一番小さい馬とのことで、車から降りて寫真を撮ったが、私の胸のあたりまでしかないから、丈は一メートルほどだった。小さいけれども結(jié)構(gòu)力は強いそうで、その後も車を牽いている姿などをよく見かけた。
|
進入靖西的途中，有個村子的路邊系著一匹矮小的馬。聽說是世界上最矮小的馬——德保矮馬，所以我們下車照了相，那匹馬頂多到我的胸口，高不過一米左右。雖然很矮小，但是據(jù)說很有力氣，后來我們也經(jīng)常看到了這種馬拉著車的姿勢。 |
渠洋（キョヨウ）湖 靖西県に入るとカルスト地形の連続でなかなかの景観だったが、しばらくしてきれいな湖のほとりに著いた。これは広西壯族自治區(qū)最大のカルスト湖で、向こう岸が見えるのでそれほど大きなものとは思えないが、地図で見ると複雑な形で南東から西北にかけて広がっているかなり大きな湖のようである。湖はそれこそ「鏡のような」という形容がぴったりで漣一つなく、小さな発動機船で対岸のチワン族の村に三十分ほどかけて渡った。周囲はカルスト地形の島や山ばかりで、靜かで美しい風景だった。
|
渠洋（Khyyarng）湖
進入靖西縣以后，到處看到連續(xù)的喀斯特地形造成可觀的景象，不久我們就來到了一個美麗的湖畔。這是廣西壯族自治區(qū)最大的喀斯特湖，因為可以看到對岸，很難以想象是那么的大，不過看了地圖后才知道其形狀復雜，自東南到西北走向展寬，看來是一個十分大的湖泊。這個湖毫無漣漪，正是用“象鏡子一般”那樣的話來形容才是恰當?shù)�，我們乘坐著小小的發(fā)動機船，大約30分鐘以后到達對岸的壯族村寨。周圍全都是喀斯特地形的島嶼和山峰，一派幽靜而美麗的風景。 |
村の小さな船著場は、湖水に莖の下部が浸っている玉蜀黍畑の間に石が置いてあるだけの狹い場所で、船を下りると何人かの村人が珍しそうに見守っていた。実際、日本人など訪れたことはないのだろう。村と言っても十數(shù)軒の古い家が湖の近くにあるだけで、家はどれも高床式住居と呼ばれるものである。高床式と言うのはその名の通り床が高く、中央の入り口には十段くらいの石段があり前方はテラスになっている。床の下は豚やアヒルなどの動物を入れたり物置にしたりしている。その中の一軒の農(nóng)家が廖さんのお母さんの知り合いとかで、それでわざわざお母さんが同行してくれたようだった。この家の中は広くて天井が高く、炊事、食事、穀物の貯蔵などのスペースになっている。床は隙間があり、歩くとぎしぎししていた。奧には家人の部屋があるようだが見ることはしなかった。
|
村寨的小碼頭是一個玉米地之間放置著石頭的狹窄地方，玉米被湖水浸泡了莖的下部。剛下船，就有幾個村里人很希奇似的看著我們。實際上，應(yīng)該是從來沒有日本人之類的人來訪問過吧。說是村子，也只有湖邊十幾間古老的家居，全都是高床式②的居室。所謂高床式，顧名思義，就是地板在高處，中間的入口處有十段左右的石階，前方形成一個曬臺。地板下養(yǎng)有豬或鴨子等動物和放置東西。其中有一家似乎是廖先生母親的認識的人，所以他母親專程過來和我們同行。那家里面很寬敞，屋頂很高，形成儲存炊具、廚具、谷物的空間③。地板有縫隙，走起路來嘎吱嘎吱響。里面看來是這家人的臥室，不過我們沒有進去看。 |
| 家の男性達がアヒルや鶏の羽毛をむしって料理の準備をしていたが、まだ時間がありそうなので、もう一度船に乗り周辺を見て回ることにした。しばらく行くと岸辺に幾つかの民家が見えてきた。港舊（ハンカオ）と言う村だそうで、上って見た。やはり高床式住宅であるが、初めの村よりも整っているように見えた。 |
家里的男人們拔鴨或雞的羽毛準備作菜，因為還有時間，所以我們決定再次乘船周游這一帶。坐了不久的船，又看見岸邊有幾家民居。說是叫“港舊（Harngkao）”④的村子，我們就登上岸去看。這里還是桿欄式住宅，也看到了比剛才那個村寨要整齊一點。 |
| 前の村に戻り晝食にした。先程羽毛をむしられていた鶏やアヒル、豆腐の料理、それに粥だった。料理と言ってもただ醤油で味をつけて煮ただけのような、粗末と言えば粗末な簡単なものだったし、場所も普段その家の人達が使っている、とてもきれいとは言えない薄暗い所で、食べていると二匹の犬が足元にやって來るのでそれに食べた後の骨を投げてやるというような、およそ客をもてなすというようなものではないのだが、それだけに気楽で、美味しく食べた。このようなことは普通のツアーだったら文句が出るかも知れないが、そんなツアーではとても味わえない面白さがあり、すっかり気に入ってしまった。 |
回到剛才的村子去吃了午飯。午飯是剛才被拔毛的雞和鴨、豆腐做的菜，還有白粥。說是料理，其實也只是放些醬油作為調(diào)味煮出來的東西，說粗糙也也粗糙簡單，而且地方也是那家人平時吃飯的地方，不能說很干凈，有些昏暗，吃飯的時候還有兩條狗在腳下來回走動，吃剩下的骨頭就扔給那狗，大體上稱不上招待客人的方式，但是我們很愉快地美餐了一頓。這樣的事情在普通的旅游團來說可能會有抱怨，不過大有在那樣的旅程中無法體會到的樂趣，我完全喜歡上了這樣的旅程。 |
| 村人達と別れて船を出すと、橫手から一人の女性が小船を漕ぎ出して來た。どうやら少し湖面に出て洗濯をするらしかった。ここでの生活は水とは切ることが出來ないものなのだろう。 |
和村里人告別以后我們乘船而出，旁邊有個女人開始劃著小船出來，好象是要到湖里去洗衣服。在這里的生活大概不能與水沒有關(guān)系吧。 |
| 渠洋湖を後にして、靖西県の中心の町新靖鎮(zhèn)に行き、ここで廖さんのお母さんと別れた。 |
離開渠洋湖，我們就往靖西縣的中心新靖鎮(zhèn)去，在那里和廖先生的母親告別了。 |
鵞泉（鵝泉） 周囲をカルストの山に囲まれた靜かな所にある。採り入れ作業(yè)をしている玉蜀黍畑を抜けて行くと鵞鳥の群れが泳いでいる池が姿を現(xiàn)わした。しばらく歩き木橋を渡ると小島があり、有名な王羲之の書と伝えられる「鵞」という大きな文字が刻まれた石碑が建てられている。鵞泉はその島の向こうにあった。エメラルド色の水をたたえ池のように見えるが、これは泉で多量の水が湧出し、次の日訪れた大きな滝のある水量豊かな川の水源になっているとのことだった。昔一人の老婦人が泉の傍で二個の鵞鳥の卵を見つけ育てたところ、これが竜王の子供達で、その成長と共に泉はしだいに大きくなり、後にその婦人は竜王の恩恵を受けたということで、鵞泉という名稱はその伝説に由來するとのことである。かなり暑かったが、あたりはとても靜かでのどかな風景だった。
|
鵞泉(鵝泉) 在周圍都被喀斯特山地包圍的幽靜的地方。穿過正在收割的玉米地，一個游弋著鵝群的池水展現(xiàn)出來。走了一會，過了木橋，有個小島，立著一個刻有王羲之書傳的很大的“鵞”字的石碑。鵝泉就在那個島的對面。真可稱作是翡翠綠色的水，看起來象一個池子，其實是個泉水，大量的水噴涌而出，據(jù)說就是我們第二天訪問的那個巨大瀑布所在的那條河的水源。聽說，古時候有個老婦人在這個泉水的旁邊撿到兩個鵝蛋來養(yǎng)育，其實它們是龍王的兒女，泉水與它們一起成長，日益增大，后來那個婦人得到了龍王的恩惠，鵝泉這個名稱就由那個傳說而來。天氣雖然很熱，不過周圍是很寂靜和優(yōu)美的風景。
|
| 鵞泉から出る流れには、石造りの古い橋がかかっている。いつ頃のものかは分からないが、このあたりの特徴のあるカルストの山と叢狀の竹を背景にした古橋の風情はなかなか趣のあるものだった。 |
在從鵝泉流出來的河上，架著用石頭筑成的古橋。也不知道是何年何月的東西，但映襯著這一帶有特色的喀斯特山峰和叢狀的竹林，古橋的風情具有十足的情趣。 |
| 舊州 鵞泉から南にある村で、ここはカルスト特有の、底の丸い壷を伏せたような山と川が作る風景が美しく、有名な桂林を想わせるので「小桂林」と呼ばれている。國內(nèi)の観光客もかなり訪れていた。ここはまた「繍球の郷」とも稱している�？惽颏妊预Δ韦膝隶铳笞澶蚊袷|品で、両端が尖り少し弧を描くように灣曲している楕円形の厚手の布を三枚を縫い合わせて作った円錐狀の物を十二個組み合わせて球狀にし、表面には鳥や花のきれいで可愛らしい刺繍をし、四隅と中央に赤、緑、黃色の糸の房をつけ、ぶら下げて飾るようにしたもので、かなり手間がかかっているようである。小さい物で徑三センチほど、ホテルのロビーなどには數(shù)十センチほどのものが飾ってあった。カラフルできれいな物である。村の家々の門口では女性達が作り売っていた。 |
舊州
位于鵝泉南邊的一個村莊，這里有喀斯特獨有的扣著底部象圓壺的山，與河流組成的風景很漂亮，令人聯(lián)想起有名的桂林，所以有“小桂林”之稱。國內(nèi)的觀光客也紛紛到訪。這里還被稱作“繡球之鄉(xiāng)”。繡球是壯族的工藝品⑤，兩端是縫合了三張尖壯的稍微描成圓弧的彎曲的橢圓形的厚質(zhì)的布，做成圓錐狀的東西，又將之十二個組合成球狀，表面是鳥或花的美麗可愛的刺繡，四邊和中間系有紅、綠、黃顏色的排須，懸掛著作裝飾，看來做起來十分的費工夫。小的繡球大約直徑3厘米，酒店的大堂等也裝飾著直徑幾十厘米的大繡球。色彩鮮艷又美麗，村子的每家每戶門口都有女人們在做和賣繡球。 |
| 川の中では水牛が水浴している様子も見られた。今回旅した地域では労役には水牛を使っているようで、至るところでその姿が見られた。 |
河里看見了水牛沐浴的樣子。這回我們旅游的地方好象還在用水牛來做勞役，所以到的地方隨處可見到水牛。 |
この日の夕食にはチワンの特別料理を注文した。メニューは、
〇蛇と鶏と野菜などを煮こんだスープ
〇細かく刻んだオオヤモリのスープ
〇竹蟲（竹の中にいる長さ三～四センチの、蠶を小さくしたような幼蟲の素揚げ
〇竹鼠と言う野生動物（鼠の仲間のげっ歯類らしい）の煮込み料理
だった。私達の感覚からするとゲテ物の類かも知れないが、どれもなかなか美味しく、特に皿に山盛りされた竹蟲には何度も手が出た。
|
這一天的晚餐我們訂了壯族的特別料理。菜單是：
〇用蛇、雞、野菜煮成的湯。
〇剁粹的蛤蚧煮成的湯。
〇竹蟲（竹子里面的長約3—4厘米的、好象把蠶縮小一樣幼蟲的油炸的蟲子）
〇叫做竹鼠的野生動物（好象是鼠之類的嚙齒類）煮成的菜。
從我們感覺來說可能會是粗俗的東西，但每種都是很好吃的，特別是對盛滿盤里的竹蟲，我頻頻伸出筷子。
|
夕食後チワン族博物館を見學し、その中庭で民族蕓能ショーを観た。終わってホテルに帰る途中、ここでも夜歌墟をやっていた。徳保とは節(jié)回しが違うそうである。ホテルでベッドに入ってからもその歌聲が聞こえ、何か郷愁を誘われた。
|
晚飯后我們?nèi)⒂^了壯族博物館，在當中的庭院里還欣賞了民族文藝的演出。結(jié)束以后在往酒店的途中，也有夜歌圩在舉行。聽說曲調(diào)和德保的不同。在酒店里上了床后，還能聽見那些歌聲，不知不覺引發(fā)了我的鄉(xiāng)愁。 |
